Le mole poblano est l'un des ragoûts mexicain les plus populaires et utilisés pour toutes sortes de célébrations. Il est généralement accompagné de riz et de poulet, et peut-être utilisé pour cuisiner de délicieuses enchiladas.
Ingrédients : Tomate 28%, piment anche 12%, piment guajillo 14%, piment pasilla 14%, chocolat 11 %, oignon 8%, noix 5%, raisins secs 5%, ail 3% et épices.
El mole poblano es uno de los guisos mexicanos más populares y se utiliza para todo tipo de celebraciones. Se suele acompañar de arroz y pollo, y se puede utilizar para hacer deliciosas enchiladas.
Ingredientes: Tomate 28%, chile de caña 12%, chile guajillo 14%, chile pasilla 14%, chocolate 11%, cebolla 8%, nuez 5%, pasas sultanas 5%, ajo 3% y especias.
Poids: 500 Gr
Production : Mexique
Conservation: Sec
Stockage : Ambiant
Producción: México
Almacenamiento: Seco
Almacenamiento: Ambiente
Peso: 460g
Mole Artesanal Pepe Comala
L’un des plats qui représente le mieux la gastronomie mexicaine est sans aucun doute le mole, un plat atypique, combinant le chocolat, plusieurs piments et plus de 65 autres ingrédients en petite quantité. Son origine remonte à l’époque préhispanique, mais sa recette originelle s’est transformée au fil des siècles, à l’image de la culture mexicaine moderne. Notre mole poblano artisanal est une spécialité culturelle culinaire de l’Etat de Puebla.
Uno de los platos que mejor representa la gastronomía mexicana es sin duda el mole, un plato atípico que combina chocolate, varios chiles y más de 65 ingredientes más en pequeñas cantidades. Sus orígenes se remontan a la época prehispánica, pero su receta original se ha transformado a lo largo de los siglos para reflejar la cultura mexicana moderna. Nuestro mole poblano casero es una especialidad cultural culinaria del estado de Puebla.
